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2012年 11月 30日
今日数年ぶりに行く事ができました。天童のラーメンショップ。 美味しかったなぁ~。まだニンニク臭いけど・・・(^^; 山形は出張で結構行くのだが、ここニンニクきついので食べた後帰るだけなら良いのだが商談等ある場合は食えない。客の中には「ニンニク抜きで」という人も結構いて、私も一度「ニンニク抜き」を食べたものの、やはり物足りなくてダメでした。なので、昼時のタイミングで食べる事がなかなかできず、今日はホントに2年ぶりくらいでようやく(^^) ここ最初来たのはもう20年以上前かなぁ・・・。 酢が入っているから最初は特に旨いとは思わなかったのだが、3回くらい行ったらもう病みつきになりました。 最近は「つけ麺」も結構メジャーなり、あちこちのラーメン屋さんで行列できてるけどスープがドロドロしていてどーも私はは苦手です。関東圏の有名な店もチェーン店化して東北も出展してるけど、僕の年齢だとあのこってりはどうもイマイチなんです。 この天童のラーメン屋さん看板はあちこちで見る赤に白文字であるが、ここは椿食堂の系列なんだろうか・・・? 一度は仙台にも支店みたいな系列店ができたものの、今は閉店してしまって東北で食べられるのは本店の天童と庄内酒田のみとなりました。 20年通ってると思い出すのは以前いたオヤジさん(^^) もう引退されたのかな・・・? 一見のお客さんがスープの事知らず何も言わないでいると、すぐさまスープをすすめます。「お客さんスープ飲んで!」と。遠慮してそうな感じの客には「別腹に入るから」って。 今いるスタッフは年配の女性2人と少し若い方。昔はオヤジさんと、その奥さん?かどうかは不明ですが、よくケンカしてましたねー、客の前で平気で・・・(^^; その後今いる今の若い女性が来てしばらく3人でやってたような・・・? 今いらっしゃる女性はきれいな方で、当時はホント可愛らしい感じの人でした。 その当時私は勝手にこんなストーリーを考えてしまいました。この方オヤジさんの娘かどうか単なる客として知る由もありせんが、娘さんと仮定して、この人は卒業してすぐ都会に就職したものの、都会の空気が合わず地元に帰ってきたのではと・・・(^^ゞ 今も結構きれいだったなぁ・・・。独身なんだろうか? 余計なお世話でしたね(^^;
by tbl410
| 2012-11-30 21:27
| 料理・食べ物
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