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2010年 05月 21日
居酒屋行くと「見て楽しい食べて美味しい」メニューがある。
まずはチェーン店の「笑笑」函館駅の近くです。 「めちゃうまねぎ」はメニューに人気メニューと書いてあるだけあってホント旨いです。 これは万能ネギなのかな・・・。 塩ダレににんにくが効いていて、あっさりしてて酒のツマミにもイイです。 家で万能ネギ刻んで水洗いして、油しいてさっと炒めて塩を絡ませてみましたが、ネギがぺしゃっとなってしまいました。これ、どうやってつくんだろ・・・? 続いては「甘太郎」苫小牧店。 道内に数店舗を展開する焼肉をメインとするお店。 焼肉類は比較的リーズナブルで味も美味しいです。 珍しいメニューだと思ったのは「スパイスパスタ」というスパゲッティを素揚げして塩・コショウで味付けしたもの。 カリカリっとした食感で「やめられない・とまらない」・・・、ピール飲みながら、えびせんのような状況になりました。 これは家でも作ってみましたが、上手いことできました。 子供含め家族全員に好評。 レシピを親切に教えて下さった「甘太郎」のスタッフさん、有難うございました。また飲みに行きます。
by tbl410
| 2010-05-21 18:20
| 料理・食べ物
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